Auf unterschiedlichen Solargeräten, mit denen die Woche über schon in Fellbach gekocht wurde, kann praktisch erfahren werden, wie die Reflexion des Spiegels genutzt wird, um Nahrungsmittel zu erhitzen. Neben unterschiedlicher Koch- und Backtechniken stellen wir die Fellbacher Spezialitäten vor, die im Laufe der Projektwoche u.a. durch Fermentation und Oxidation vorbereitet wurden und das frisch solar Gekochte gut ergänzen. Es darf probiert werden.

Kinderfreundliche Veranstaltung ab zehn Jahre.

Veranstalterin

Stadtplanungsamt Fellbach
Der Workshop wird angeboten von: BEATROOT FOODLAB (Produktionskollektiv Region Stuttgart* II Anna Szilágyi-Nagy und Karl Michael Drohsel) in Kooperation mit Solarmanufaktur Wien (Irene Lucas)