Beim Spaziergang durchs das IBA’27-Projekt Backnang West mit Maurice Maggi (Koch, Gärtner, Visionär) gilt es essbare Pflanzen kennenzulernen und zu sammeln und mit diesen im Anschluss einen Buchweizen-Kräutereintopf zuzubereiten, zu verspeisen und zu genießen. Am Beispiel von Thymian, Brennnessel oder Johanniskraut werden unter anderem die heilenden Aspekte der Wildpflanzen gezeigt.

Veranstalterin

Stadt Backnang